1. 初步清洁
将新鲜带血鹿茸置于干净的大盆中，用常温的清水浸泡20 - 30分钟，让表面血水和部分杂质溶出。浸泡期间，可轻轻晃动鹿茸，帮助杂质脱落。随后，捞出鹿茸，用软毛刷轻轻刷洗，重点清理缝隙、褶皱处，刷去附着的杂毛、灰尘与残留血渍。
5. 干燥
把切好的鹿茸片铺在干净的竹筛、网盘或者专用的烘干托盘上，放置于阴凉通风处自然晾干，这个过程大概需要1 - 2天；要是赶时间，也能用低温烘干设备，将温度控制在40 - 50℃ ，烘干3 - 4小时，目的是去除鹿茸片中多余水分，防止泡酒时发霉变质。
4. 切片

取出消毒后的鹿茸，放在通风、干燥且干净的案板上，用锋利的刀具切成厚度均匀的薄片，理想厚度在2 - 3毫米左右。切片不仅方便后续泡酒时有效成分溶出，也能让鹿茸与酒液充分接触。

6. 泡酒
准备好干净无油无水的玻璃泡酒容器，先将干燥后的鹿茸片轻轻放入容器底部，再缓缓倒入50 - 60度的优质粮食白酒，酒液要完全没过鹿茸片，预留些许空间，防止泡酒过程中酒液受热膨胀溢出。密封好容器，置于阴凉、干燥、通风处，浸泡30天以上便可饮用 ，浸泡时间越久，有效成分溶出越充分。 

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