1. 解冻
将冰冻的带血鲜鹿茸放在室温下自然解冻，注意不要用热水或微波炉等快速加热方式，以防破坏鹿茸的营养成分。这个过程大概需要数小时，具体时长依鹿茸大小而定，需耐心等待，让其均匀缓慢解冻。
2. 清洗
解冻后的鹿茸放入干净的大盆，加入适量常温清水浸泡20 - 30分钟，期间适时轻轻翻动，使表面血水、杂质尽可能溶出。浸泡结束，捞出鹿茸，拿软毛刷细致刷洗，尤其要清理褶皱、缝隙处，去除杂毛、灰尘与残留污渍。

6. 干燥

把切好的鹿茸片铺在干净竹筛、网盘这类透气容器上，放置阴凉通风处自然晾干，时间1 - 2天；要是想加快进程，可使用低温烘干设备，温度调控在40 - 50℃，烘干3 - 4小时。去除多余水分，才不会让泡酒时出现发霉问题。
7. 泡酒
备好干净无油无水的玻璃泡酒容器，先把干燥后的鹿茸片小心放入底部，接着缓缓倒入50 - 60度的优质粮食白酒，酒液得完全没过鹿茸片，容器上方预留一点空间，避免泡酒期间酒液受热膨胀外溢。密封容器，放置在阴凉、干燥、通风的地方，浸泡30天以上即可慢慢饮用。 

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