鹿茸酒如果有腥味，可以尝试通过搭配以下三种东西来改善，在一定程度上减轻腥味：
一、冰糖
冰糖具有调味的作用，能够增加甜味，中和鹿茸酒中原有的一些腥味，使其口感更加顺口。在泡制鹿茸酒时，可根据个人对甜度的喜好添加适量冰糖，一般每500毫升鹿茸酒可添加50100克左右的冰糖。将冰糖放入酒中后，随着时间推移，在浸泡过程中它会慢慢溶解，均匀地分布在酒液里，起到改善口感、减轻腥味的效果。
二、枸杞
枸杞本身带有一定的甜味和独特的风味，它不仅能为鹿茸酒增添新的口感层次，还能在一定程度上掩盖鹿茸的腥味。枸杞富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，与鹿茸搭配泡酒，在养生功效上也能起到协同作用。通常每500毫升鹿茸酒可加入3050克枸杞，在泡酒时将洗净的枸杞与鹿茸一同放入酒中浸泡，经过一段时间后，枸杞的味道会融入酒液，从而减轻腥味。
三、红枣

红枣味道香甜，有浓郁的果香气息。当把红枣加入到鹿茸酒中时，其香甜的味道能够有效地掩盖鹿茸的腥味，让酒的口感变得更加宜人。在制作鹿茸酒时，可准备58颗红枣，先将红枣洗净去核，然后放入酒中与鹿茸一起浸泡。红枣在浸泡过程中会释放出自身的香味和糖分，随着时间的积累，这些成分会充分融入酒液，起到改善口感、降低腥味的作用。
不过，需要注意的是，即使通过这些方法能在一定程度上减轻鹿茸酒的腥味，但鹿茸本身的特性决定了其酒或多或少还是会保留一些特殊味道，这也是鹿茸酒的特点之一。

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