鹿血酒是一种具有滋补作用的饮品，由鹿血与酒混合而成。自己泡的鹿血酒如果储存得当，可以放置一段时间。但是，具体能放多久取决于许多因素，下面我将详细解答。
首先，鹿血酒的储存时间与酒的品质、鹿血的品质以及储存条件等因素有关。如果酒的品质好、鹿血的品质优良，储存条件合适，那么鹿血酒可以放置较长时间。但是，如果酒的品质不佳、鹿血的品质差或者储存条件不合适，那么鹿血酒的储存时间会缩短。
其次，鹿血酒的储存时间也与其制作方

法有关。如果鹿血酒的制作过程中没有污染或者操作不当，那么其储存时间也会相对较长。但是，如果制作过程中存在污染或者操作不当，那么鹿血酒的储存时间会缩短。
另外，需要注意的是，鹿血酒属于酒精饮品，有一定的挥发性。因此，在储存鹿血酒的过程中，要保持密封，避免酒精挥发，影响鹿血酒的品质和口感。
总的来说，自己泡的鹿血酒如果品质优良、储存条件合适、制作过程无污染并且操作得当，可以放置数年甚至数十年。但是，需要注意的是，储存过程中要保持密封和干燥，避免酒精挥发和潮湿的影响。同时，要避免阳光直射和高温，以保持鹿血酒的品质和口感。
最后，需要提醒的是，自己泡的鹿血酒虽然具有一定的滋补作用，但并不是越多越好。在饮用鹿血酒时要注意适量饮用，每天的饮用量要根据个人体质、年龄、性别等因素来决定。

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