鹿筋猪脚筋可以一起煲汤吗怎么做
2023-05-24 本站作者 【 字体:大 中 小 】 阅读次数:
鹿筋猪脚筋可以一起煲汤吗怎么做
鹿筋和猪脚筋可以一起煲汤。以下是制作方法:
所需材料:
· 猪脚2只
· 鹿筋30克
· 淮山药60克
· 枸杞子15克
· 生姜3片
· 红枣5个
· 调料适量
制作方法:
1.将猪脚上的毛刮干净,去蹄甲,放入沸水锅内略煮,除去异味,切断,洗净2.将鹿筋用温水泡软,放入沸水锅内略煮,去血水,洗净。
3.将准山药、枸杞子、生姜、红枣去核洗净,与猪脚、鹿筋一同放入炖点内,加开水适量,炖点加盖,文火隔水炖3小时,调味即可。
小贴士
1.猪脚和鹿筋煲汤时需要选择新鲜的材料。
2.猪脚和鹿筋的烹制时间需要控制好,以保持其韧性和口感
3.如果喜欢偏咸的口味,可以适量加入一些盐
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