鹿鞭怎么煲汤简单又营养的方法
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鹿鞭怎么煲汤简单又营养的方法
鹿鞭汤是一道传统的滋补产品,可以搭配不同的食材来调理身体。下面是一道简单又营养的鹿鞭汤做法:
备料:鹿鞭100克,母鸡1只,桂圆15克,枸杞子15克,杜仲15克,巴戟天15克,肉苁蓉25克,熟地黄25克,陈皮5克,黄酒50克,生姜片5片,精盐适量。
炖煮过程:
A。切开,用开水烫一下表皮。
b.然后去掉一层白皮,洗净切段。
C。母鸡切条,猪手洗净,软化后切成2厘米厚的瓜子,枸杞去杂质备用。
d.锅内倒入清水,加入姜、葱、料酒、鹿鞭,用大火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂用。所以3次。
e.砂锅置火上,加水适量,放入猪脚、鸡块、鹿茸,用旺火烧开,捞出浮沫。
F。加入料酒、葱、姜、胡椒粉炖两个半小时,去姜、葱,去猪肉备用。
G。放上鸡块。鹿鞭,枸杞,然后倒入原汤即可食用。
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